Schrödinger's Cake

我能煮得出名稱的食物不多，咖哩飯是其中之一。

不得不說，日式咖哩實在是非常簡單，重點就是要買到日式咖哩塊就成功一大半了！

材料:

馬鈴薯

紅蘿蔔

洋蔥

雞肉

咖哩塊

黑巧克力

蜂蜜

無糖花生醬

優格

材料部份沒標多少，因為我都看心情放的，每次煮出來的味道都些許不同。

步驟:

蔬菜類切塊，紅蘿蔔要比馬鈴薯小一些。

雞肉如有時間可以醃一下，沒有也ok。

如果有奶油，可以直接用奶油在煮鍋裡炒切好的洋蔥。

在同一時間我會在旁邊煎雞肉至顏色變白。

洋蔥變色加入紅蘿蔔炒一下沾一下油，接著把馬鈴薯加入。

煎好的雞肉也加入，加水，高度足已淹滿食材及可。

(怕手忙腳亂可以先煎好雞肉再炒洋蔥)

咖哩塊及巧克力片切碎較易溶解於水中，加入鍋中。

再加入蜂蜜及花生醬，煮到滾後，轉小火悶個10分鐘。

(只放咖哩塊就ok了，只是我很愛加些有的沒的)

通常煮完就可以吃，但我偏愛過夜的咖哩，因為蔬菜的甜味會跑出來，

全部的材料一起過夜後，味道會變得你儂我儂，很好吃。

所以放涼後我會冰起來，隔天要吃前用小火加熱，再加入優格再上桌。

(優格沒煮時加因為我怕我放涼時變質，但我其實也不確定)

旁邊配的是糙米，我朋友說那米看起來很難吃...

剩下咖哩有時會讓我先生隔天帶便當，或是可以煮成咖哩烏龍麵吃。

就咖哩加熱時，可以邊煮烏龍麵，加入就ok。

因我先生喜歡稠稠的咖哩烏龍麵，所以沒去特意加水，只多加牛奶。

每個人都有喜歡的咖哩味，妳們煮咖哩都放什麼？