Schrödinger's Cake

之前剛到Brighton時，我就開始google這裡的咖啡廳，就有看到這一家。

加上先生的姐姐強力推薦，我們在某天天氣沒有非常好還飄細雨的下午來這報到了。

我和我先生一踏進去好像就愛上這家的感覺了，挑高的天花板是我們倆的愛啊！

隨意擺放的小圓桌及窗旁的沙發，都讓人覺得好有咖啡廳的氣息。

他們的咖啡豆都是在此烘的，而且也有在販賣，不是只有一種喔！

而且旁邊的黑板都會顯示哪些豆是哪一天磨的，讓人感覺就很安心。

其實這間咖啡廳不小間，算是在我在這裡發現最大間的一間，但是內場人員不多，頂多三位。

(有幾次去只有兩位哩~)

每次排隊點咖啡經過蛋糕櫃都會猶豫不決，太多選擇的煩惱就是不知該點啥。

而且不是每次都是一樣的蛋糕，所以如果今天沒吃到，下一次還不一定有這口味咧！真恨不得自己有吃不胖體質啊~

不得不說，這裡的咖啡喝一口就愛上了。真的是來這裡覺得是完全第一名的咖啡啊！

旁邊的布朗尼也是超好吃，當天在那我們整個味蕾都覺得超幸福到不行。

不過我撞到咖啡桌角的瘀青花了一個禮拜才消‧‧‧

先生姐姐推薦要喝熱巧克力，於是有次去我就點了。

這熱巧克力不是巧克力粉那種，是真的在喝巧克力！照片上光滑的表面是因為溫度高，巧克力像牛奶一樣結成一層薄膜了。

這熱巧克力真的要快快喝，要不到時就無法用"喝"的了。

不過旁邊的糕點好像點錯了，熱巧克力再配上nutella cheese cake好像真的就太甜了。

可是看到nutella而不點，實在太違和我們的胃了啊！

如果有空來Brighton喝咖啡，我個人非常推薦愛好咖啡人士來這喝一杯喔！

地址：1d St Jame's St, BN2 1RE Brighton

電話：01273-686668

營業時間：星期一到六開到晚上七點，星期日到晚上六點半