Schrödinger's Cake

來英國就比較少吃肉了，完全不是想變素食主義。

我是愛吃肉的人啊！但不得不說這裡紅肉腥味重，煮之前都要來幫肉先處理一下，

要不我總覺得吃了很不舒服。

(上週吃了有史以來最腥燉牛肉，我臭臉了一整天。)

也因此習慣煮飯都不煮肉了，不過雞肉還是會偶爾吃。

這邊雞腿價位是雞胸肉的一半啊！愛吃雞腿真有福。

廢話太多，蕃茄醬汁材料:(2人份)

剝皮蕃茄罐頭一罐

洋蔥一個

菠菜一把(清冰箱)

蕃茄兩顆切塊

大蒜三瓣

蕃茄醬一匙

1.熱鍋，放油，炒洋蔥，等洋蔥變色，放大蒜進去炒。

2.接著倒入蕃茄罐頭及切塊蕃茄煮。

3.加入蕃茄醬及菠菜，加適量黑胡椒調味。

4.可蓋鍋蓋熬煮一下，再試味道調味，放鹽或胡椒。我先生嗜辣，所以放了些辣椒。

5.起鍋前放入煮好的筆管麵混著醬汁煮個一分鐘起鍋。

這道義大利麵非常簡單，而且蕃茄醬汁的好處是，就算廚藝很爛，煮起來也不易出錯。

最近早餐都在吃燕麥粥，因為一大包便宜又可以吃很久！

跟台灣的速食燕麥片不一樣，可以用微波爐或鍋子煮。

我個人很喜歡用小鍋子煮，味道較好，且站在爐子旁很溫暖！

這是我自己煮的心得。

我會準備一個馬克杯，燕麥倒入馬克杯1/3，倒入鍋子，再倒入馬克杯1/3的水。

接著準備好2/3的牛奶在馬克杯裡在旁預備。

開小火，加一咪咪鹽巴，等燕麥吸水，倒入1/3牛奶繼續煮，要一直攪拌，免得焦了。

等燕麥好像又快滾再倒入剩下牛奶再煮。

煮到這樣時就差不多了。

倒入碗裡，我會加些蜂蜜，及撒肉桂粉。

通常會配上切片香蕉吃，沒香蕉就配煎果囉！

早上吃煮的燕麥粥，肚子會很溫暖，身體也會跟著暖起來喔！

有興趣的可以試試。