Schrödinger's Cake

某次和我先生隨便找間咖啡廳喝個咖啡，坐下位子被服務生用法語招呼，我才驚覺這是法式咖啡廳。

菜單也是有一堆法文，不過別擔心，都有英文做註解。

當初拼死拼活努力學的法文，現在早就完全忘光光，只會講Je ne parle francais。

點了超小杯的瑪奇亞朵，再配個蛋白霜。

其實我很討厭蛋白霜，總覺得有股腥味，但他們家的蛋白霜很好吃，沒有腥味。

咖啡雖然超小杯，但是很好喝，我先生也很滿意他們咖啡的品質。

來到法式，就會想吃croque madame，因為有人不吃白醬，我也好久沒嘗試做這道三明治。

台灣的一些早午餐的餐廳都有賣，但是總覺得不夠道地的感覺。

mange tout就真的有去烘烤這個三明治，所以還滿開心的。

(但是我個人覺得他們放的火腿有點過鹹)

最開心的莫過於蛋黃流下來這種誘惑死人的畫面了吧！

超愛半熟蛋的啊~~~

後來再訪點了素食版的法式早餐，有水波蛋，halloumi起士，菠菜及蘑菇。

組合起來真的很好吃，其實去掉水波蛋，其實這種東西應該是可以在家自己做的吧？

(水波蛋對我來說難度太高，改成荷包蛋可能比較容易)

最後再來一張水波蛋的美麗蛋黃畫面。

只能說這種畫面實在太吸引我了啦！

目前為止只去過mange tout兩次，但是用餐感覺都讓我覺得很不錯。

是會再繼續回訪的地方，也滿想試試他們的晚餐。

地址：81 Trafalgar Street , North Laine, BN1 4EB

電話：01273607270

營業時間：星期一到三，10am-6pm。星期四到星期六，10am-10pm。星期日，10am-5pm。