Schrödinger's Cake

今天這一篇食記其實已經是三個月前的事了‧‧‧

突然卯起來發食記是因為，昨晚我先生訂位印度餐廳，然後問我上次在這點了什麼？

我說我不知道，忘記了，他就說寫了食記怎麼會忘？(我寫過就會有印象)

我說因為還沒寫‧‧‧他說都過了三個多月了，妳到底在幹嘛？

其實我也不知道為何我現在才寫到五月初期的食記‧‧‧我真的很懶得嗎？

好啦！回歸主題，今天要講的是我人生第一次的法式餐廳。

我去過法國還住過法國，但是我一次都沒去過法國餐廳。(前男友帶我去的餐廳，全都非法式啊！)

沒想到我的第一次法式大餐，竟然在英國發生了，哈哈！

也因為是法式餐廳？所以燈光暗到不行，在餐桌上拍照完全靠得是蠟燭微弱的光線。

(我也才剛寫了一段，我先生就傳訊問我開始寫了沒‧‧‧)

首先就先從我們九點開始從前菜開始吃起‧‧‧

雖然說是法式，但是炸魷魚還是想點一下，就是超愛吃這一味，他們的塔塔醬也很好吃。

整體來說，英國很多餐廳的炸魷魚失敗機率還滿高，都會炸到裹物分離，不過這家合格了。

這是同事先生點的 ，麵包配雞肝醬。我們有試吃他的雞肝醬，嘗鮮就好‧‧‧

我其實是不吃內臟類的人，不過在法國時，朋友有招待過鴨肝，其實配上麵包還真的滿好吃，前提是你要有酒可以押下那股淡淡的腥味。

同事點的鮭魚，我不吃生的東西，無緣享受。

話說今晚要去日本餐廳吃壽司，大概又是一堆我無法吃的生魚片了啊！

這道蝦子沙拉的蝦子倒是給得很大方，很多隻蝦，配菜也裝盤不錯。

多人吃飯好處就是，點什麼大家可以分享，不用煩惱想吃的卻沒點到。

前菜吃完，就開始主菜囉！

其實主菜上桌都已經10點多了，有夠晚的一餐。

同事點的牛排，我沒吃，因為我的主餐份量也很大一份。

不過聽她們說牛排煎得不錯，有點牛排的都有吃完。

而且還有配上蕃茄沙拉，哈。不過那時大家都開始吃主菜，反而沒人吃蕃茄。

同事點的haddock，我google一下，叫黑線鱈。

醬汁看起來很奶，不過魚吃起來其實滿清爽的。

同事那時懷孕，能吃的料理不多，因為很多東西她都覺得反胃。

是羊排，不過我不能吃羊。

我的烤鴨胸。肉真的給得很多，旁邊是一大團的薯泥。

鴨胸嫩又多汁，我光看照片又覺得口水都分泌過多了。我私心覺得我的主菜非常好吃。

這道是完全被我拍糊的巧克力熔岩蛋糕配上冰淇淋。

雖然照片完全糊掉，但是要補充巧克力蛋糕是熱的，裡面的熱巧克力沾上冰淇淋，超級好吃的美味會讓妳在晚上11點吃甜點也覺得無所謂了‧‧‧

(沒錯，吃到此時已經是晚上11點了，其實這家店11點就關門，但是我們這一桌太大桌，他們也沒趕我們。)

這道是夏日莓類配上白巧克力醬，完全是冷凍食品配上我不愛的白巧克力，所以我沒吃。

蘋果派配上冰淇淋，越晚我拍的照片越糊是怎樣，可能當晚酒喝太多了。

如果不知甜點該點什麼，蘋果派配冰淇淋是最安全的打法啊！

當然冰淇淋也是很安全的打法，因為冰淇淋再怎麼失敗，也不至於難吃。

我因為點了巧克力蛋糕就有冰淇淋，所以沒吃這一道。

烤布蕾滿多人點的，不過我覺得烤布蕾還是熱熱的最好吃。

可惜來英國吃到的都是冷的‧‧‧

我個人覺得這間服務態度中等，不過他們會自行收取10%當小費，食物都不錯，所以想砸錢來吃法式可以來吃吃。

地址：115-116 Church Street, Brighton BN1 1UD

電話：01273-687541 (建議訂位)

營業時間：星期一到星期五，8am-11pm。星期六，9am-11pm。星期日，9am-10:30pm。